Обзор сотейников и сковородок Starwind

Сегодня познакомимся ближе сразу с несколькими сковородами и сотейниками от бренда Starwind, продукция которого оптимально сочетает хорошее качество с доступной стоимостью. В обзоре рассмотрим посуду из серий Optimum, Chef и Chef Induction. Вся она имеет антипригарное покрытие и изготавливается из литого или штампованного алюминия.

Сотейник Starwind Chef Induction

Сотейник Starwind Chef Induction весьма вместительный – диаметр вверху составляет 28 см, дна 23,5 см, а высота стенок 8 см. Приготовленного в нем рагу для семьи из 4 человек хватило на 2 дня. Лучше всего сотейник подходит для тушения различных блюд. При приготовлении того же рагу ингредиенты в нем можно сначала обжарить, а затем добавить томатную пасту, воду и продолжить процесс на медленном огне и под крышкой, которая предусмотрена в комплекте.

Подложка сотейника изготовлена из нержавеющей стали и литого алюминия, обеспечивающих быстрый нагрев и равномерное распределение тепла. Стенки и дно довольно толстые – 2,5 и 5 мм, потому деформация посуде не страшна, а жар она держит отлично. Для внутреннего покрытия использован двухслойный материал Pfluon Non-stick Cookmark на водной основе, обладающий химической и абразивной стойкостью, выдерживающий 3000-5000 циклов тепловой обработки. Антипригарное покрытие у сотейника качественное, во время обжаривания ингредиентов на рагу ничего не прилипло, причем масла было добавлено совсем немного. Для перемешивания мы использовали силиконовую лопатку, металлические приборы будут повреждать поверхность.

Сотейник укомплектован стеклянной крышкой с ручкой из бакелита. Последний представляет собой прочный полимер, которому не страшна высокая температура, бытовые кислоты и щелочи. Важное преимущество ручки из бакелита в том, что она не нагревается, что защищает пользователя от ожогов.

Сотейник Starwind Chef Induction совместим с плитами любого типа, включая и индукционные. Благодаря литым ручкам из того же материала, что и корпус, посуду успешно можно использовать для приготовления блюд в духовке, но только без крышки. Мыть сотейник можно в посудомоечной машине, а для хранения подвешивать за ручку.

Читайте также: Обзор аэрогриля Hyundai HYF 2051

Сковорода блинная Starwind Optimum SW-OP1022P

Starwind Optimum SW-OP1022P – классическая круглая блинная сковорода диаметром 22 см (дно 15 см). Она представлена в черном цвете и выполнена из штампованного алюминия, обеспечивающего устойчивость к царапинам, легкий вес и бюджетную стоимость. Антипригарное внутреннее покрытие Skandia X-treme от PPG является двухслойным, безопасно благодаря отсутствию перфтороктановой кислоты (PFOA), не боится долгого нагрева и высоких температур. Сковородка оснащена несъемной ручкой из бакелита. Она не скользит, не нагревается, весьма прочна и устойчива к высоким температурам.

Сковороду мы использовали по прямому назначению, выпекая тонкие блины из довольно капризного теста на кефире. Благодаря антипригарному покрытию масла нужно минимум, мы просто смазывали дно силиконовой кисточкой. Блины готовили на среднем огне, все они пропеклись равномерно. Ни стенки толщиной 1,5 мм, ни дно за время эксплуатации не деформировались.

Starwind Optimum SW-OP1022P подходит для любых плит кроме индукционных. Благодаря все тому же антипригарному покрытию очищается сковородка легко, можно загружать ее в посудомоечную машину. Для хранения в ручке предусмотрена петля для подвешивания.

Читайте также: Рейтинг лучших миксеров для кухни

Сковорода Starwind Chef SW-CH3028

Starwind Chef SW-CH3028 – весьма вместительная сковорода. Диаметр дна у нее 21 см, а общий 28 см. Толщина стенок составляет 2,5 мм, а дна 3,5 мм – посуда хорошо держит жар, не деформируется от высоких температур. Бортики высотой 7 см делают сковороду еще вместительнее, а перемешивание ингредиентов удобнее.

Выполнено изделие из литого алюминия, потому нагревается быстро и равномерно. Внутренняя часть защищена двухслойным покрытием Quantum2 с усиленным армированным базовым слоем. Сковородка рассчитана на нагрев до 260°C и 8000-15000 циклов приготовления пищи, безопасна благодаря отсутствию перфтороктановой кислоты в составе. Ручка несъемная и выполнена из прочного и устойчивого к высоким температурам бакелита, который не нагревается.

В плане назначения сковорода Chef SW-CH3028 универсальна. Ее можно использовать для жарки, пассерования, тушения, томления и разогрева. Мы в ней сначала пожарили картошку на растительном масле, которого благодаря антипригарному покрытию понадобилось совсем немного. На умеренном огне ломтики поджарились равномерно, перемешивали их только 3 раза. Использовали силиконовую лопатку, чтобы антипригарное покрытие не пострадало. Ко дну и стенкам ничего не прилипло, не пригорело. Хорошо получили в сковороде и котлеты. Сначала мы их обжарили с обеих сторон, а потом тушили в соусе из молока, томатной пасты и муки под крышкой. Последней в комплекте нет, но диаметр стандартный, потому прекрасно подошла крышка от сотейника.

Starwind Chef SW-CH3028 подходит для любых плит кроме индукционных. Сковородка легко отмывается мягкой губкой, можно использовать посудомоечную машину. Петля на ручке позволяет подвешивать изделие для хранения.

Читайте также: Самые лучшие микроволновки

Сковорода Starwind Optimum SW-OP1028

Сковорода Starwind Optimum SW-OP1028 имеет классическую круглую форму, общий диаметр 28 см (дна 19 см) и дополнена несъемной эргономичной ненагревающейся ручкой из бакелита. Представлено изделие в черном цвете, жаропрочный корпус сделан из штампованного алюминия и имеет двухслойное антипригарное покрытие Skandia X-treme от PPG, устойчивое к высоким температурам и продолжительному нагреву. Канцерогенная перфтороктановая кислота в составе используемых материалов отсутствует, потому они не токсичны.

Высота стенок у Optimum SW-OP1028 составляет 4,5 см, а толщина 1,6 мм. По назначению сковорода универсальна, оптимально использовать ее для разогрева и быстрого обжаривания. На ней прекрасно получилась яичница-глазунья и бризоль из куриного филе. Все отлично поджарилось, к сковороде ничего не пристало, хотя в обоих случаях масла ушло немного, поскольку покрытие антипригарное. Из-за него же использовали только силиконовую лопатку.

Starwind Optimum SW-OP1028 совместима с любыми плитами кроме индукционной. Мыть ее можно в посудомоечной машине. В ручке предусмотрена петля для подвешивания на хранение.

Читайте также: Лучшие варочные панели

Итоги обзора

Все рассмотренные изделия от Starwind предусматривают антипригарное покрытие, благодаря которому ничего не пригорает и не прилипает к посуде, а масла требуется совсем немного. Выполнена посуда из литого или штампованного алюминия, последний обеспечивает максимально доступную стоимость и легкий вес, при этом достаточно прочен и устойчив к царапинам и жару. В составе используемых материалов нет токсичной перфтороктановой кислоты, что важно для здоровья пользователей.

Сковороды подходят для газовых, электрических и стеклокерамических плит, а сотейник еще и для индукционных. К преимуществам последнего относится также наличие крышки в комплекте и возможность использования в духовке. Сковороды оснащены ненагревающимися прочными ручками из бакелита с петлей для подвешивания. Всю посуду можно мыть в посудомоечной машине.