FAQ🔥

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов: советы пользователям

Сушка овощей и фруктов – один из лучших способов их заготовки впрок. С современными приборами этот процесс стал значительно проще и легче.

  1. Какие бывают виды сушилок для овощей?
  2. Как правильно выбрать сушилку для овощей и фруктов?
  3. Лучшие сушилки для овощей, фруктов и грибов

Виды и отличия сушилок для овощей и фруктов

Сушилки для фруктов и овощей различаются по типу работу. Есть 3 вида таких приборов:

  • Конвекционные (конвективные). В конвекционных приборах сушка осуществляется за счет теплого воздуха, под действием которого влага испаряется. Нагревается он обычно ТЭНом или нихромовой спиралью, а распределяется вентилятором.
  • Инфракрасные. Инфракрасные сушилки привлекают наиболее щадящей обработкой продуктов, но и стоят часто дороже. Инфракрасное излучение обеспечивает сушку фруктов и овощей при 55-65°C.
  • Нагревательные. Нагревательные сушилки схожи с конвекционными, но в них нет вентилятора. Испарение влаги обеспечивается повышенной температурой – принцип действия как у духовки.
Как выбрать сушилку для овощей и фруктов
Как правильно выбрать хорошую сушилку для овощей и фруктов?

Как выбрать сушилку для овощей и фруктов?

Помимо принципа работы сушилки отличаются и по другим параметрам. Необходимо учитывать их в комплексе для выбора оптимального прибора.

Основные критерии выбора хорошей сушилки для овощей:

  • Материал. Сушилки для фруктов и овощей могут быть изготовлены из металла или пластика либо их сочетания. Такие материалы используются не только для корпуса, но и секций. Металл надежнее и долговечнее, но тяжелее и обычно дороже. Пластик легче, прост в уходе и может быть прозрачным – удобнее контролировать процесс.
  • Мощность. От мощности прибора зависит его энергоэффективность и продолжительность сушки, а также уровень шума (кроме нагревательных сушилок). У большинства моделей этот параметр в пределах 250-700 Вт. Слишком высокая мощность и не нужна, поскольку температура поддерживается небольшая. Приборы менее 250-300 Вт брать нежелательно, если планируется работать с крупными продуктами.
  • Количество секций и максимальная загрузка. Бытовые сушилки могут вмещать до 25 кг продуктов. Чем больше доступный для загрузки объем, тем габаритнее прибор. Обычно вопрос вместительности решается количеством секций (ярусов). С ним возрастает не только объем загрузки, но и число наименований продуктов, которые можно одновременно сушить без их контакта.
  • Тип установки секций. Секции в сушилке могут устанавливаться друг на друга или задвигаться в корпус как противни в духовке. Второй вариант удобнее, поскольку дает одновременно доступ ко всем секциям. Такой формат характерен конвективным сушилкам.
  • Регулировка температуры. Такая возможность есть у большинства сушилок. Регулировка температуры важна, поскольку для обработки разных продуктов рекомендованные режимы отличаются.
  • Способ подачи воздуха. Этот критерий важен для сушилок с вентилятором (конвекционные, инфракрасные). Подача воздуха у них может быть вертикальной или горизонтальной. Предпочтительнее второй вариант, поскольку он распределяет воздух равномернее, потому и продукты просушиваются одинаково. Если брать сушилку с вертикальной подачей воздуха, то лучше для чистоты вентилятора, когда расположен он наверху. С другой стороны его нахождение снизу обеспечивает более равномерное просушивание продуктов.
  • Дополнительные критерии. При покупке сушилки для овощей и фруктов стоит обратить внимание также на наличие следующих опций и комплектующих:

    Поддон для пастилы.

    Таймер – прибор выключится сам.

    Защита от перегрева.

    Дисплей – визуальный контроль температуры, времени сушки.

    Прозрачные стенки, дверца или окошко в ней – можно отслеживать процесс сушки.


Читайте также: Лучшие вафельницы для дома

Рейтинг лучших сушилок для овощей и фруктов
Рейтинг лучших сушилок для овощей и фруктов

Самые лучшие сушилки для фруктов и овощей 2024 года (ТОП-15)

ТОП лучших инфракрасных сушилок для фруктов и овощей

Название Описание Цена
1. Радиозавод Дачник-4 Самая лучшая инфракрасная сушилка для овощей и фруктов 260$
2. Великие реки Волга-9 Надежная инфракрасная сушилка для овощей и фруктов 130$
3. Gemlux GL-IR500 Отличная инфракрасная сушилка для фруктов и овощей 258$
4. Великие реки Ротор-Дива СШ 007 Инфракрасная сушилка для овощей и фруктов на механическом управлении 62$

Рейтинг лучших конвективных сушилок для фруктов и овощей

Название Описание Цена
1. GALAXY LINE GL2634 Самая лучшая конвективная сушилка для овощей и фруктов 100$
2. REDMOND RFD-0159/0172 Конвективная сушилка с хорошим соотношением цены и качества 112$
3. Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2 Надежная конвективная сушилка для овощей и фруктов с механическим управлением 86$
4. Garlyn D-09 Самая надежная конвективная сушилка для фруктов и овощей 310$
5. Evgo DVN37-500/5 Недорогая конвективная сушилка для овощей и фруктов 80$
6. Петромаш Рыжик супер Хорошая сушилка для грибов овощей и фруктов на 5 поддонов 86$

Лучшие нагревательные сушилки для фруктов и овощей

Название Описание Цена
1. LUMME LFD-105 3B PP Лучшая нагревательная сушилка для овощей и фруктов в 2024 году 70$
2. SUPRA DFS-650 Надежная сушилка для овощей и фруктов с нагревом 71$
3. LUMME LFD-108PP Прозрачная нагревательная сушилка для овощей и фруктов на 9 поддонов 95$
4. Петромаш Кухонная сушилка для грибов овощей и фруктов нагревательного типа 43$
5. Великие реки ВР-5 Хорошая нагревательная сушилка для овощей и фруктов с механическим управлением 35$

Лучшие инфракрасные сушилки для фруктов и овощей

Сушка с помощью инфракрасного излучения позволяет сохранить 80-90% полезных веществ. Обработка продуктов при этом занимает меньше времени, а вкус максимально приближен к свежему.

4. Великие реки Ротор-Дива СШ 007

Инфракрасная сушилка для овощей Великие реки Ротор-Дива СШ 007
Великие реки Ротор-Дива СШ 007

Великие реки Ротор-Дива СШ 007 – простая и эффективная инфракрасная сушилка для фруктов и овощей. Модель представлена в белом пластиковом корпусе. На крышке прибора есть небольшое смотровое окошко и иллюстрированная подсказка по температуре и времени приготовления основных продуктов.

Рабочий объем сушилки составляет 20 л. Для загрузки продуктов предусмотрено 5 съемных пластиковых поддонов диаметром 40 см.

У сушилки Великие реки Ротор-Дива СШ 007 механическое управление. Температура устанавливается поворотным регулятором с шагом 10°C. Мощность прибора составляет 520 Вт.

3. Gemlux GL-IR500

Инфракрасная сушилка для овощей Gemlux GL-IR500
Gemlux GL-IR500

Отличный представитель инфракрасных сушилок – Gemlux GL-IR500 с горизонтальной подачей воздуха. Модель представлена в пластмассовом корпусе 50×41×34,5 см черного цвета, оснащена 5 полками из нержавеющей стали. Секции выдвижные, в дверце есть небольшое вытянутое вертикально окошко – можно следить за процессом.

Мощность прибора составляет 500 Вт. Диапазон температур для сушки 30-70°C, есть дополнительный режим 80°C для стерилизации.

У Gemlux GL-IR500 электронное управление. Предусмотрена индикация питания, таймер на 99 часов и цифровой дисплей, отражающий температуру и время. Есть 4 автоматических режима для сушки фруктов, овощей, мяса и приготовления йогурта.

2. Великие реки Волга-9

Инфракрасная сушилка для овощей Великие реки Волга-9
Великие реки Волга-9

Волга-9 привлекает своей надежностью и вместительностью до 9 кг. Можно приобрести модель в черном или серо-оранжевом цвете. Корпус и поддоны выполнены из первичного пищевого пластика. Мощность прибора составляет 600 Вт, а диапазон температур 35-70°C.

У сушилки Волга-9 8 прозрачных поддонов диаметром 33 см и высотой до 3,5 см. У двух из них съемная сетка, которую можно убрать и поставить до 9 стеклянных баночек – предусмотрен режим для приготовления йогурта. В комплекте есть также поддон для приготовления пастилы и десертов.

У сушилки Волга-9 механическое управление. Температура устанавливается поворотным регулятором. На корпусе есть подсказка, при какой температуре и сколько времени сушить разные продукты.

1. Радиозавод Дачник-4

Инфракрасная сушилка для овощей Радиозавод Дачник-4
Радиозавод Дачник-4

Возглавляет рейтинг лучших инфракрасных сушилок Дачник-4 – электрошкаф, в котором можно не только сушить фрукты, овощи, ягоды и грибы, но также подогревать пищу. Прибор представляет собой напольную установку с 2 секциями внутри. Нагрев обеспечивают трубчатые излучатели. Мощность 800 Вт.

Для сушки в Дачник-4 предназначены 4 выдвижных сетчатых противня из пищевой нержавеющей стали. Под поднимающейся вверх крышкой есть также съемный противень, чтобы высушивать продукты, а внизу поддон для осыпающихся мелких частей. Максимальная загрузка 4 кг.

Управление у сушилки механическое. В переднюю стенку корпуса встроен терморегулятор – можно выбрать режим в диапазоне 40-70°C.


Читайте также: Лучшие компактные кофеварки

Лучшие конвективные сушилки для фруктов и овощей

Именно конвекционные сушилки наиболее популярны в настоящее время. У таких приборов оптимально сочетается цена и качество.

6. Петромаш Рыжик супер

Конвективная сушилка для фруктов и овощей Петромаш Рыжик супер
Петромаш Рыжик супер

Сушилка Рыжик супер от отечественного производителя Петромаш – хорошая конвекционная модель. Она оснащена энергоэффективным керамическим нагревательным блоком мощностью 750 Вт и вентилятором. Корпус оранжево-черного цвета выполнен из металла.

Прибор можно использовать для сушки не только овощей и фруктов, но также грибов и трав. Для загрузки продуктов предусмотрено 5 металлических сетчатых поддонов 30×30 см.

У сушилки Рыжик супер механическое управление. Предусмотрены отдельные кнопки для включения нагревательного блока и вентилятора, поворотный регулятор для установки температуры – от 0°C до 70°C.

5. Evgo DVN37-500/5

Конвективная сушилка для фруктов и овощей Evgo DVN37-500-5
Evgo DVN37-500-5

Evgo DVN37-500/5 – бюджетная конвекционная сушка в пластиковом корпусе. Мощность прибора оставляет 516 Вт, а диапазон рабочих температур 30-70°C. Встроенный вентилятор для конвекции расположен в нижней части устройства.

Конвективная сушилка Evgo довольно вместительна – объем 20 л, а размеры прибора 38,5×40×38,5 см. Для одновременной сушки продуктов предназначено 5 непрозрачных пластиковых секций. В комплекте есть поддон для приготовления пастилы.

У Evgo механическое управление. Температура устанавливается поворотным регулятором – есть 3 режима. Предусмотрена индикация включения.

4. Garlyn D-09

Конвективная сушилка для фруктов и овощей Garlyn D-09
Garlyn D-09

Garlyn D-09 – надежная конвективная сушилка кубической формы. Модель представлен в черном пластиковом корпусе, в дверце есть большое окошко, через которое легко отслеживать процесс. Мощность прибора 500 Вт, температура регулируется в диапазоне 35-70°C.

У Garlyn D-09 6 выдвижных секций из пищевого пластика размером 32×30 см. В комплекте по 6 поддонов для пастилы и сеток для трав. Рабочий объем сушилки 22 л.

У Garlyn D-09 сенсорное управление, с помощью которого можно легко выставить температуру с шагом 5°C и таймер для автоматического отключения от 1 до 24 ч с шагом 1 ч. Кнопки расположены по бокам от дисплея с подсветкой, отражающего температуру и время таймера.

3. Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2

Конвективная сушилка для фруктов и овощей Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6 220 Ветерок-2
Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6 220 Ветерок-2

Ветерок-2 отлично справляется не только с сушкой фруктов, овощей, грибов и трав, но и вялением мяса и рыбы, приготовлением сухарей и домашней лапши. Объем камеры 30 л, одновременно можно загрузить до 12 кг сырья. Для это предназначены 5 поддонов диаметром 40 см. Выполнены они из прозрачного пластика – содержимое хорошо видно. В комплект входит также поддон для пастилы и вставка для жира.

Мощность сушилки Ветерок-2 составляет 600 Вт. Диапазон рабочих температур 52-70°C. У прибора механическое управление. Температура устанавливается поворотным регулятором.

2. REDMOND RFD-0159/0172

Конвективная сушилка для фруктов и овощей REDMOND RFD-0159-0172
REDMOND RFD-0159-0172

REDMOND RFD-0159/0172 олицетворяет хорошее соотношение цены и качества. Прибор представлен в черном пластиковом корпусе с 5 прозрачными тонированными секциями. Диаметр 35 см. Разборная конструкция позволяет устанавливать баночки с закваской для приготовления йогурта. Предусмотрен дополнительный сплошной поддон для пастилы.

Мощность сушилки 500 Вт. У REDMOND RFD-0159/0172 электронное управление и цифровой дисплей, отражающий температуру и время. Можно выставить режим от 30°C до °70C (шаг 5°C) и установить продолжительность приготовления от 0,5 до 72 ч (шаг 30 мин) – по истечении времени прибор отключится сам.

1. GALAXY LINE GL2634

GALAXY LINE GL2634
GALAXY LINE GL2634

Электросушилка GALAXY LINE GL2634 занимает 1 место среди конвективных моделей в 2024 году. Ее рабочий объем составляет 19,6 л, что позволяет обрабатывать большие объемы продуктов одновременно. Мощный нагревательный элемент и вентилятор обеспечивают равномерное распределение нагретого воздуха. В комплекте поставляются 6 поддонов из нержавеющей стали, 1 поддон для пастилы, а также специальная сетка для сушки трав. Мощность прибора составляет 500 Вт, что оптимально для равномерной сушки, а также способствует экономии электроэнергии. Удобный дисплей позволяет регулировать температуру в пределах от 35 до 70°С и устанавливать время сушки до 48 часов. Прозрачная дверца обеспечивает возможность наблюдать за процессом сушки и состоянием продуктов.


Читайте также: Лучшие микроволновые печи

Лучшие нагревательные сушилки для фруктов и овощей в 2024 году

Нагревательные сушки привлекают в первую очередь своей ценой. Это отличный вариант для тех кто хочет сэкономить и только знакомится с подобным способом обработки продуктов.

5. Великие реки ВР-5

Нагревательная сушилка для овощей и фруктов Великие реки ВР-5
Великие реки ВР-5

Великие реки ВР-5 – бюджетная нагревательная сушилка достойного качества. Модель представлена в белом корпусе из пищевого пластика – использован полипропилен, который держит тепло в 2 раза эффективнее классического полистирола (используется для прозрачных поддонов). Нагрев осуществляется ТЭНом из неосветленной нержавеющей стали. Мощность прибора 125 Вт.

У сушилки Великие реки ВР-5 простейшее механическое управление. Предусмотрена одна кнопка включения/выключения с оранжевой подсветкой.

Объем сушилки 16 л – одновременно можно загрузить до 1,5 кг сырья. Для различных продуктов предусмотрено 5 съемных поддонов диаметром 31 см и высотой 2,8 см.

5. Петромаш

Нагревательная сушилка для овощей и фруктов Петромаш
Петромаш

Кухонная сушилка Петромаш отличается бюджетной стоимостью и простейшей, но надежной конструкцией. Она представляет собой полностью стальной корпус-короб на ножках-опорах (высота 35 см). Для загрузки продуктов предназначены 3 задвигающихся внутрь корпуса поддона 30×48 см. Выполнены они из металла и окрашены порошковой краской.

Кухонная сушилка Петромаш не имеет собственного нагревателя и предназначена для установки на газовую плиту. В основании конструкции есть рассекатель, через который горячий воздух поднимается вверх, проходя сквозь сетчатые поддоны и равномерно просушивая их содержимое.

3. LUMME LFD-108PP

Нагревательная сушилка для овощей и фруктов LUMME LFD-108 1B PP
LUMME LFD-108 1B PP

LUMME LFD-108PP – 8-уровневая нагревательная сушилка с дополнительным поддоном для ягод. Корпус, секции и крышка выполнены из пищевого термостойкого пластика. Приобрести модель можно в цвете зеленый нефрит или бордовый гранат (только нижняя часть).

Мощность сушилки LUMME LFD-108PP составляет 200 Вт. Максимальный объем загрузки 32 л. Прибор рассчитан на непрерывную работу до 36 ч, после этого его нужно выключить и дать остыть полностью в течение не менее 2 ч.

У LUMME LFD-108PP простейшее механическое управление. На корпусе есть только одна кнопка для включения прибора. Поворотный клапан на крышке позволяет выбрать оптимальный режим циркуляции воздуха.

2. SUPRA DFS-650

Нагревательная сушилка для овощей и фруктов SUPRA DFS-650
SUPRA DFS-650

SUPRA DFS-650 – надежная конвекционная сушка мощностью 500 Вт. Модель представлена в пластиковом белом корпусе с прозрачными секциями. Для загрузки продуктов предназначены 6 прозрачных пластиковых поддонов диаметром 32,7 см и высотой 2,8 см. В руководстве по эксплуатации даны рекомендации по сушке различных продуктов.

У SUPRA DFS-650 электронное управление с цифровым дисплеем. Есть таймер обратного отсчета, время выставляется кнопками – максимальная непрерывная продолжительность сушки 72 ч. Для выбора температуры предусмотрен поворотный регулятор – диапазон 35-70°C с шагом 5°C.

1. LUMME LFD-105 3B PP

Нагревательная сушилка для овощей и фруктов LUMME LFD-105 3B PP
LUMME LFD-105 3B PP

Лучшей из лучших нагревательных сушилок для фруктов и овощей стала LUMME LFD-105 3B PP. Прибор представлен в корпусе из пищевого термостойкого пластика. Его можно приобрести в цвете черный или белый жемчуг либо с основанием оттенка светлой яшмы, зеленого нефрита, бордового граната или красного рубина.

Объем сушилки LFD-105 3B PP составляет 20 л. Предусмотрено 5 стандартных поддонов и 3 сетчатых для сушки ягод.

У сушилки простое механическое управление – кнопка включения. Крышка снабжена поворотным клапаном для регуляции режима проветривания. Прибор рассчитан на непрерывную работу до 36 ч. После перерыва на 2 ч (минимум) можно возобновлять эксплуатацию сушилки.

Павел Жуков

Инженер-радиоэлектронщик⚙️ Руковожу отделом по ремонту бытовой техники, и по совместительству, пишу в Home-Tehno! Пишите: E-mail, Skype, VK

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


Этот сайт использует файлы cookie для сохранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете согласие на работу с этими файлами. View more
Принять и закрыть